西葫蘆，又稱白瓜、角瓜，是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮嫩的蔬菜，它不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還具有清熱解毒、利尿消腫的功效，就為大家?guī)砦骱J的最新做法大全，讓你輕松學(xué)會多種美味西葫蘆菜肴，讓餐桌更加豐富多彩。

西葫蘆炒肉片

食材：西葫蘆、豬肉、蒜末、生抽、鹽、油

步驟：

1、將西葫蘆洗凈切片，豬肉切片，蒜末切碎備用。

2、熱鍋涼油，將肉片放入鍋中翻炒至變色。

3、加入蒜末炒香，再加入西葫蘆片翻炒均勻。

4、調(diào)入生抽、鹽，繼續(xù)翻炒均勻，炒至西葫蘆變軟即可出鍋。

西葫蘆燉排骨

食材：西葫蘆、排骨、姜片、蔥段、料酒、鹽、油

步驟：

1、將排骨洗凈焯水去血沫，撈出備用。

2、熱鍋涼油，放入姜片、蔥段炒香。

3、加入排骨翻炒至表面微黃。

4、倒入適量的清水，加入料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。

5、加入西葫蘆片，繼續(xù)燉煮10分鐘，調(diào)入鹽，煮至西葫蘆變軟即可出鍋。

西葫蘆雞蛋餅

食材：西葫蘆、雞蛋、面粉、鹽、油

步驟：

1、將西葫蘆洗凈切片，雞蛋打散，面粉中加入適量的鹽。

2、將西葫蘆片放入雞蛋液中，攪拌均勻。

3、鍋中倒入適量的油，將面糊倒入鍋中，用鏟子輕輕按壓成餅狀。

4、煎至兩面金黃即可出鍋。

西葫蘆炒蝦仁

食材：西葫蘆、蝦仁、蒜末、生抽、鹽、油

步驟：

1、將西葫蘆洗凈切片，蝦仁去蝦線，蒜末切碎備用。

2、熱鍋涼油，將蝦仁放入鍋中翻炒至變色。

3、加入蒜末炒香，再加入西葫蘆片翻炒均勻。

4、調(diào)入生抽、鹽，繼續(xù)翻炒均勻，炒至西葫蘆變軟即可出鍋。

西葫蘆炒肉片

食材：西葫蘆、豬肉、蒜末、生抽、鹽、油

步驟：

1、將西葫蘆洗凈切片，豬肉切片，蒜末切碎備用。

2、熱鍋涼油，將肉片放入鍋中翻炒至變色。

3、加入蒜末炒香，再加入西葫蘆片翻炒均勻。

4、調(diào)入生抽、鹽，繼續(xù)翻炒均勻，炒至西葫蘆變軟即可出鍋。

西葫蘆炒蛋

食材：西葫蘆、雞蛋、鹽、油

步驟：

1、將西葫蘆洗凈切片，雞蛋打散備用。

2、熱鍋涼油，將雞蛋液倒入鍋中，炒至凝固成塊狀。

3、加入西葫蘆片，翻炒均勻。

4、調(diào)入鹽，炒至西葫蘆變軟即可出鍋。

西葫蘆燉豆腐

食材：西葫蘆、豆腐、姜片、蔥段、鹽、油

步驟：

1、將西葫蘆洗凈切片，豆腐切塊備用。

2、熱鍋涼油，放入姜片、蔥段炒香。

3、加入豆腐塊，翻炒均勻。

4、倒入適量的清水，加入西葫蘆片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮10分鐘。

5、調(diào)入鹽，煮至西葫蘆變軟即可出鍋。

就是西葫蘆的最新做法大全，希望這些美味菜肴能為你的餐桌增添色彩，快快動手嘗試吧，讓家人朋友都感受到你的用心！