隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，食品安全問題日益受到廣泛關(guān)注，為了保障人民群眾的飲食安全，我國政府高度重視食品安全法律法規(guī)的制定與完善，最新發(fā)布的食品安全法律正式施行，本文將為您深度解析這部法律的亮點和意義。

法律背景

近年來，我國食品安全問題頻發(fā)，如瘦肉精、地溝油、毒豆芽等事件，嚴(yán)重影響了人民群眾的身體健康和生命安全，為了從根本上解決食品安全問題，我國政府決定修訂《中華人民共和國食品安全法》，并于2021年4月29日由第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次會議通過，自2021年12月1日起正式施行。

法律亮點

1、嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度

新修訂的食品安全法律進(jìn)一步明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任，嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度，食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須依法取得相應(yīng)的許可證，未取得許可證的，不得生產(chǎn)經(jīng)營食品。

2、加強(qiáng)食品源頭治理

新法律強(qiáng)調(diào)從源頭治理食品安全問題，加大對食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，對于違反食品安全法律法規(guī)的行為，將依法從重處罰。

3、完善食品安全追溯體系

新法律要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全追溯體系，確保食品來源可查、去向可追，對于無法提供食品安全追溯信息的食品，將依法予以查處。

4、強(qiáng)化食品安全風(fēng)險評估和預(yù)警

新法律明確要求國家建立食品安全風(fēng)險評估和預(yù)警制度，對可能引發(fā)食品安全風(fēng)險的食品進(jìn)行監(jiān)測、評估和預(yù)警，及時發(fā)布食品安全風(fēng)險信息。

5、嚴(yán)格食品安全責(zé)任追究

新法律規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品監(jiān)管人員違反食品安全法律法規(guī)，造成嚴(yán)重后果的，將依法承擔(dān)刑事責(zé)任，強(qiáng)化食品安全責(zé)任追究，加大對食品安全違法行為的處罰力度。

法律意義

1、提高食品安全水平

新修訂的食品安全法律的實施，有助于提高我國食品安全水平，保障人民群眾的飲食安全。

2、保障消費者權(quán)益

新法律強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任，使消費者在購買食品時能夠更加放心，維護(hù)了消費者的合法權(quán)益。

3、促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

新法律通過嚴(yán)格監(jiān)管，推動食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)整體水平，助力食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

4、保障國家食品安全戰(zhàn)略實施

新法律為我國食品安全戰(zhàn)略的實施提供了法律保障，有助于構(gòu)建食品安全社會共治格局。

最新發(fā)布的食品安全法律為我國食品安全工作提供了有力的法律支撐，在法律的保護(hù)下，我們相信“舌尖上的安全”將得到更加有力的保障，人民群眾的飲食健康將得到更加有力的保障。