長(zhǎng)治，這座歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的城市，不僅有著豐富的旅游資源，還有著令人垂涎的美食，近年來(lái)，長(zhǎng)治的美食行業(yè)發(fā)展迅速，各類美食層出不窮，就讓我們一起來(lái)探秘長(zhǎng)治最新最熱門的美食勝地，一飽口福。

長(zhǎng)治美食特色

長(zhǎng)治地處晉東南，歷史悠久，美食文化豐富，長(zhǎng)治美食以面食為主，講究色、香、味、形，具有獨(dú)特的地域特色，長(zhǎng)治刀削面、長(zhǎng)治燒餅、長(zhǎng)治燉肉等都是當(dāng)?shù)刂奶厣朗场?/p>

長(zhǎng)治最新熱門美食勝地

1、長(zhǎng)治刀削面

長(zhǎng)治刀削面是長(zhǎng)治最具代表性的美食之一，以其獨(dú)特的刀削技藝和豐富的口味深受人們喜愛(ài)，在長(zhǎng)治，刀削面館遍布大街小巷，其中最著名的有“長(zhǎng)治刀削面第一館”、“長(zhǎng)治刀削面老字號(hào)”等，這些刀削面館不僅保留了傳統(tǒng)的制作工藝，還不斷創(chuàng)新，推出各種口味的刀削面，讓人回味無(wú)窮。

2、長(zhǎng)治燒餅

長(zhǎng)治燒餅是長(zhǎng)治的傳統(tǒng)名點(diǎn)，以其香酥可口、回味無(wú)窮而聞名，在長(zhǎng)治，燒餅種類繁多，有芝麻燒餅、椒鹽燒餅、豆沙燒餅等，最具特色的是長(zhǎng)治椒鹽燒餅，外皮酥脆，內(nèi)餡香濃，是當(dāng)?shù)厝嗽绮偷氖走x。

3、長(zhǎng)治燉肉

長(zhǎng)治燉肉是長(zhǎng)治的傳統(tǒng)名菜，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)豬肉，經(jīng)過(guò)精心燉制，肉質(zhì)鮮嫩，湯汁濃郁，長(zhǎng)治燉肉以紅燒、燉湯兩種烹飪方式最為常見(jiàn)，既可以作為家常菜，也可以作為宴請(qǐng)賓客的佳肴。

4、長(zhǎng)治特色小吃

長(zhǎng)治特色小吃種類繁多，其中最具特色的有長(zhǎng)治涼粉、長(zhǎng)治酸湯水餃、長(zhǎng)治豆腐腦等。

長(zhǎng)治涼粉以其酸辣可口、清涼解暑而深受人們喜愛(ài)，長(zhǎng)治酸湯水餃則是以酸湯為底，搭配鮮美多汁的餃子，口感獨(dú)特，長(zhǎng)治豆腐腦則以細(xì)膩嫩滑、湯汁鮮美而著稱。

5、長(zhǎng)治特色飲品

長(zhǎng)治特色飲品主要有長(zhǎng)治核桃露、長(zhǎng)治綠豆湯等，長(zhǎng)治核桃露選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)核桃，經(jīng)過(guò)精心研磨，口感醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)治綠豆湯則以清熱解毒、消暑解渴而著稱。

美食推薦

1、長(zhǎng)治刀削面第一館

地址：長(zhǎng)治市城區(qū)東大街

推薦菜品：刀削面、燒餅、燉肉

2、長(zhǎng)治椒鹽燒餅老字號(hào)

地址：長(zhǎng)治市城區(qū)西大街

推薦菜品：椒鹽燒餅、豆沙燒餅、酸湯水餃

3、長(zhǎng)治特色小吃街

地址：長(zhǎng)治市城區(qū)南大街

推薦菜品：長(zhǎng)治涼粉、長(zhǎng)治酸湯水餃、長(zhǎng)治豆腐腦

長(zhǎng)治美食種類繁多，獨(dú)具特色，你可以品嘗到地道的刀削面、燒餅、燉肉等美食，還可以品嘗到特色小吃和飲品，長(zhǎng)治美食之旅，讓你流連忘返，快來(lái)長(zhǎng)治，感受這座城市的美食魅力吧！